L'agriturismo in Sabina Valle Capore è situato in un contesto naturale che racchiude in se' le caratteristiche tipiche del paessaggio sabino: un mosaico di oliveti, pascoli, boschi e radure dominate da querce secolari. Ideale punto di partenza per escursioni nel territorio e nei paesi della sabina, Valle Capore è insieme azienda agricola, turismo equestre, maneggio, ristorante tipico e bed and breakfast immerso nella natura. Dalla produzione di olio extra vergine di oliva a quella di frutta e verdure, rielaborate con sapienza per offrire specialità come la conserva di pesche bianche e l’originale passata di fichi con noci tostate, Valle Capore propone ricette basate sulla tradizione e sui prodotti spontanei dei boschi e dei prati cirocostanti: dalle erbe selvatiche agli asparagi di campo, dai funghi ai tartufi.

Valle Capore si trova all’interno di un’area riconosciuta di particolare valore naturalistico dalla Comunità Europea: l’azienda è infatti ricompressa nel Sito di Interesse Comunitario, nonché Zona di Protezione Speciale, denominato “Corso medio alto del fiume Farfa”, appartenente alla rete europea Natura 2000.

Tra le attività sportive ed ambientali proposte, l'agriturismo in Sabina Valle Capore promuove un turismo sostenibile che consente di recuperare un modo di vivere i territori rispettoso dell’ambiente ed in parte perduto, godendo del piacere del "viaggiar lento", del silenzio e di scenari suggestivi e diversi dal solito.

I percorsi di trekking a cavallo organizzati tracciano itinerari che valorizzano il territorio agricolo tradizionale del reatino e conducono a suggestive località naturalistiche, non trascurando soste e visite in luoghi ricchi di storia e di cultura.

Valle Capore è :

• Agriturismo in Sabina
• Valorizzazione del territorio
• Prodotti tipici sabini
• Ospitalità rurale
• Ristoro e alloggi
• Centro di equitazione federale
• Turismo equestre
• Maneggio

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